果汁ぶっかけソーメン

街へ出れば、相変わらず混んでいる。
どこへ行っても、行列、行列だ。
そして、平日といっても、今月中は休日料金。
9月になれば、元に戻るのだろう。
あと、1週間ほどの我慢だ。

先日ＴＶの料理番組で、変わりソーメンを作っていた。
興味があったので作ってみる。


果汁ぶっかけソーメンだ。
レシピ通りではないけど、グレープフルーツとオレンジを、半分トッピングに使い、あとの半分は絞ってぶっかけ用の汁にする。
麺つゆもほんの少々（たらす程度）入れる。

酸味と甘みが良い仕事をしている。＾＾
すご～く美味しい。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

雑穀マイブーム

朝早く目が覚めるのは、夜早く寝てしまうためだと思っていたが、そうでもなさそうだ。
一昨日4時過ぎ、昨日は4時少し前、そして今日は3時に目が覚める。＠＠

共通点は、起きると顔が浮腫んで手が強張っていることだ。
ま、これらの症状はお風呂に入ってのんびりすると和らぐ。
（天候の影響で、リウマチがどうかなっているのであろう。）

流行おくれだが、最近（白米に混ぜて）雑穀米を食べるようになった。
以前は、（昔の麦ごはんを思い出して）好きでは無かったのだが。。。。

そして昨夕は、豚肉のミスカル（韓国の雑穀ブレンド粉）揚げを作った。
（トンカツを作ろうと思ったのだが、パン粉がなかったから。＾＾）


味は。。。勿論トンカツではなく、トンテキでもなく、トンプラでもなく、何だろう？＠＠
お肉の周りに付けたミスカル粉が、クッキーのような感じだ。

それで、今朝（3時に起きて、お風呂から出て）ミスカル焼きを作ってみた。？？？
（ナッツを刻んでコナの中に入れ、出来上がったものにシナモンシュガーをふり掛ける。）


これ結構美味しい。（でも、牛乳をもっと少なくして、固く・小さくすればよかったようだ。）

ミスカルも雑穀だ。
玄米・黒ゴマ・キビ・ムギ・小豆・栗・黒豆・もち米・ハトムギ。。。。などを粉末にして入っているそだ。


雑穀で、デトックス効果、美肌効果を期待（＠＠）出来るかな？？？

超簡単料理

早朝4時過ぎ起きる。
昨日早く寝てしまったためだ。

雨が降っていて、何となく体が鬱陶しい。（怠いと言うよりは、鬱陶しいという表現の方が合っている。）
血圧が高いのではないか？と思い血圧を測る。
147/80だ。
いつもに比べれば、こんなものだ。

鬱陶しさを治すためには、お風呂に入ることだ。
のんびりとお風呂に入って出てくると、血圧が少々下がっている。血管が膨張したからだろう。

さてさて、昨日もゴロゴロ家に居たので、手料理（これを料理と言えるだろうか？(//∇//)）を2つ。

一つ目は、雲丹ソーメン。


ソーメンを茹でて、（瓶詰の）うにを和えただけ。＾＾

二つ目は焼きそば。


焼きそばと言っても、“ペヤング鉄分MAX”焼きそばを、お皿に載せただけ。


このペヤング焼きそばは初めて食べる。
うたい文句の通り、ほうれん草とじゃこが入っていいる。（ソーセージはトッピングしたが。。。）
最近の、健康志向を打ち出しているのだろうが、私にはあまりパンチがある味とは思えない。
やはり、“ペヤングソース焼きそば”の方が好きかな？

ボンゴレソーメン？？

3連休、道路が凄い渋滞をしているとＴＶで報道している。
私の周りでは、街中も混んでいる。
これでは、家に居てＴＶで高校野球でも見ていた方が良さそうだ。

先ずは朝食（フルグラのヨーグルトがけ）を食べ、ダラダラと洗濯をして干す。
ゴミを捨てに行く。

たったこれだけのことをしただけなのに、お昼になってしまう。
昼食は何を作ろうか？

リウマチ薬の副作用で、肝臓の機能が悪くなっているから、オルニチンをとろう。
（レトルトの）シジミと、（乾燥）しめじを使って、パスタを作る。
（パスタではなく、ソーメンだが。＠＠）


味付けは、ボンゴレパスタソースを使う。
結構美味しい。＾＾

アサリに比べ、シジミは食べるのに面倒だが、オルニチンはバッチリだ。

井戸端会議

健康を考えて、朝食はフレグラ。
フレグラにヨーグルトをかけて、更にアイスクリームをトッピング。＾＾


健康に良さそうだ。＠＠

今日は、昼食（お弁当）を、マンションに住んでいる同年代のお友達3人で一緒に食べる日だ。
ご飯は、健康によさそうな餅むぎを入れて炊く。
おかずもせっせと作る。


結構美味しそう。

今日は、Sさん宅で食べる。
12時から5時まで、食べる、喋る。。。
皆ストレスがたまっているかの如く、ぺちゃぺちゃと話題はつきない。＾＾

5時間喋り続けて解散。
ちょっと疲れた。(ﾟ△ﾟ;ﾉ)ﾉ