インドネシア風フォー

昨夜（午前0時を過ぎていたから今日だけど）の満月、こんなでした。


こうなる前は、朧月だったのですが、雲が切れてきました。
右下に、木星（たぶん）がデッカク輝いていました。

今日、ランチを食べようと繁華街へ出ると、昨日と比べて静かです。
ランチも少し時間をずらせば、スイスイ座れます。

以前入ったことのある、ベトナム料理のお店コムフォーへ。
以前食べたことのある‘冷やしトムヤムコムフォー’を注文するが無いという。何で？＞＜；
仕方ないので、フォーセットを食べることにする。
前菜がこれ。
生春巻きは分かるのだが、あとは何だか分からない。＠＠


そして、アサリのフォー。


インドネシア風アサリのフォーということが、ベトナム風ではないと言うこと？
どっちにしろ、分からない。
ツルツルのフォーに、癖のないスープ。（日本人好みに出来ているのかな？）
テーブルの上に沢山の調味料が置いてあるので、レモンの絞り汁とスイートチリソースをかける。
これもありだ。

ベトナム料理ブン

豆苗がぐんぐん伸びている。
（2週間前に食べた残りを栽培しているものだ。）
2段構えで伸びてきたので、上の方の1段を刈りとる。（写真は、半分ほど刈り取ったもの。）


未だ1段残っている。どこまで伸びるのか？
（100円ほどの豆苗だが、こんなに何回も食べられるなんて、何と安上がりなことだ。）

早速具だくさんの味噌汁に入れる。


まさしく採りたてだ。＾＾

昨日餃子を沢山食べたから、デパートまで散歩に出る。
デパ地下でランチを見繕う。（沢山食べないように。）

イベントで、ベトナム料理店が出ている。
ベトナム女性は、ほっそりしているから、カロリーも少ないだろう。
早速入って、‘ブンセット’なるものを注文する。


左がブン、右手前がバイミー、奥中が生春巻き、奥右がチェー（スィーツ）だ。
見るからに、カロリーは低い感じがするが、どうだろう。

カレーを食べに

クコの実には、いろいろな効能（血圧や血糖の低下、コレステロール値の低下、肝臓の滋養、疲労回復、免疫増強、眼病予防、や美肌効果、冷え性改善、不老長寿などなど）があると言われている。

その効果を期待して（？）、お昼はクコの実ご飯を炊く。
しかし、炊き方が悪かったのか、全く美味しくない。＞＜：；

仕方がないので、クコの実のご飯をペッタンコにして、トースターでカリカリに焼いてみる。


お煎餅状になったものに、蜂蜜を塗って食べる。何とこれが美味しい。＾＾
（無駄にならなくて良かった。）

夕飯は、カレーを食べに出る。
ちょっと気になっていた、プタリカフェ（カレーとネパール料理の店）に行く。

始めて行くお店なので、メニューをくまなく確認して、レディセットを注文する。
（男性も注文可だそうだ。＾＾）

先ず、サラダとパパド（両方とも食べ終えてしまったが＠＠）と、タンドリーチキンが来る。


そして、（選んだ）2種類のカレー（ほうれん草とキーマ）と、何が来る。
カレーの上に書かれた絵がかわいい。


ナンは、ちょっと甘みがあって美味しいのだが、かなり大きかったので半分残してしまう。
（残したものは、お土産に包んでくれた。）


最後に、（これも選んだ）デザート（マンゴーヨーグルト）とドリンク（コーヒー）が来る。

いや～、かなりの量だ。
これが‘レディーセット’とは。。。
最近の女性は、沢山食べるのだな～。

ところで、このお店のスタッフ（多分インドの人）を、以前見たことがあるのだが？
何処かのカレー屋さんで会ったのかな？
家に帰って来て時間をかけて思い出そうとしたが、どうしても思い出せない。

ボケた～！

ネパール・インド料理SWAGAT（スワガット）

昨日、友人と二人で散歩がてら食事をすることに。。。
ところが、ゴールデンウィーク中なので休んでいるお店が多い。

やっと見つかったのが‘SWAGAT（スワガット）’、ネパール・インド料理のお店だ。


単品は難しい（初めてでわからない）から、2種のカレーを選択できる‘カレーセット’を注文する。

先ず、前菜として‘パパド（豆からできたおせんべい）’が運ばれてくる。


一口パリッと食べると美味しい。
が、後で辛さが口の中に広がる。＠＠

そして、大盛りのサラダが運ばれてくる。（写真を撮るのを忘れた。）
（ご丁寧に、サモサとチキンティッカが載っている。）

このサラダでお腹が満たされたところへ、飲み物（ラッシーを選択）と一緒にメインのカレーが運ばれてくる。
カレーは‘チャナマサラ（ひよこ豆）’と‘サグパーニル（ほうれん草とチーズ）’を選択した。


カレーとナンは食べたものの、バターライスはお腹に入らないので残す。

最後は、‘マンゴーヨーグルト’。
これは別腹だから、食べる。＾＾

腹８分どころか、腹12分だ。＠＠
店員さんから貰ったネパール語のプリントを見ながら、「ペットバリヨ（お腹がいっぱいです。）」と言ってお店を出る。
美味しくて、面白いお店だ。
次回は違うものを食べよう。