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長嶋屋の柏餅

デパートに行くと、(常設店ではなく)‘諸国銘菓’の売り場に‘鎌倉(逗子)長嶋屋の柏餅’が置いてあったので購入する。

一つずつ袋に入って、中の餡の種類と可愛らしい兜のシールが貼ってある。
140504長嶋屋の柏餅

柏の葉は、全て茶色だ。
一つ(味噌あん)だけ、葉を裏返して使っている。
140504長嶋屋の柏餅袋を開ける

白いお餅が粒あん、草餅が粒あん、そして、薄いピンク(薄いベージュ色かな)が味噌あんだ。
140504長嶋屋の柏餅葉を開ける

お餅を畳んだ中に餡を挟んだ‘兜型’だ。(昔ながらの形だ。)

お餅は硬めだが、中のあんはかなり柔らかい。(トロ~としている感じだ。)

賞味期限は本日中。

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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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