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自家製メンチカツ

朝食は、あまり食べたくない。
でも薬を飲まなければいけないので、ぶどうパン(1枚)とトマトを食べる。

今日はどこへも出かけないで、1日中家に居る。
ポツポツと片付けをしたり、ゴロゴロ横になる。
起き上がる時のために、椅子を近くに置いて、床に寝る。ちょっと痛いが気持ち良い。

午後2時を過ぎても、ランチを食べに出かける気にはならない。
買っておいた、ひき肉の賞味期限が今日までなので、メンチを作る。
キャベツは無いから、ありあわせの野菜を載せる。
180618自家製メンチ

揚げたてと言こともあるが、かなり美味しい。
合い挽きの粗びき肉で、玉ねぎを多く入れる。中はふわっとしている。
(母が作ってくれたメンチには負けるが、ちょっとしたレストランよりは美味しいと思う。^^)

中途半端な時間に食べたので、夕食は食べない。

夜10時になって思い出す。
今日は診療所へ行く日だった。

プロフィール

chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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