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02
   

新人の天ぷら

ここのところ暖かい。
なのに、節々が痛い。 気圧のためか?雨が降るからか?

今日は左手すべての指の(第2~第3)関節が痛い。
右利きなので、左手なのは幸いだが。。。
なので、ミトンをはめているがごとく、手の甲側と手のひら側を大きな湿布薬を貼る。

手が痛くても食欲はある。@@^^
初めて入るリーズナブルな天ぷら屋さんに入る。
時間がちょっとずれているので空いている。

カウンターの上には、塩辛(つぼに入っていて食べ放題)が置いてあるので、オールフリービールを注文する。
この、黒薬味も始めて見る。(黒七味は知っているが。)
190221黒薬味

お薦めセットを注文する。
面白いことに、新人が(ベテランに)教えてもらいながら揚げている。
「これは、こうやって回しながら(粉を)付けて。。。」
「これはxx秒で揚げる。」
などなど。。。

で、最初に出てきたのはこれ。
(盛り方も教えてもらった方が良いのでは。。。^^)
190221天ぷら

そして百合寝と春菊のかき揚げ。
ユリ根をはがすところから教えてもらっている。^^
出来上がりはこれ。
190221かき揚げ

ま、味は美味しい。

近くの席に座っていた中年の女性が、新人に声をかけている。
「あなた新人? 美味しく揚がっているわよ。」
「あ、ありがとうございます。」

褒められて育つタイプの人もいるから、なかなか良いこと言うじゃん。

プロフィール

chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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