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お花味

昨日茹でた筍を、ゆで汁の中に浸したままにして置いた。
(洗ってしまうより、その方があく取のためにも良いようだ。)

出汁とほんの少しの味醂と、お醤油を1滴ほど入れて煮る。(シンプル イズ ベストだ。)
190406筍の煮物

お醤油を入れないから、色も綺麗だし、筍そのものの味が生きている。
筍が良いからか、茹で方が良かったのか、とっても美味しい。
筍が、ホクホクしている感じだ。 満足満足。

久しぶりに、粗大ゴミ(5件)を断捨離する。
粗大ゴミ置場に出して、ゴミ券を買いに行っている間に、1つなくなる。
持って行った人がいるようだ。(ま、リサイクルで使ってくれる人がいるならそれも良いだろう。)

お花見がてら、散歩に出ればよいと思うのだが。。。
遠くへ出かけるのは面倒くさいから、「お花見」ではなく、「お花味」に出かける。@@
そう、桜あんみつを食べに。@@
190406桜あんみつ

アイスクリームの中にも、蜜の中にも桜が入っている。
「お花味」って、美味しい!^^

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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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