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参鶏湯&キムチ

暑くて、怠くて、熱中症の一歩手前だ。
(食いしん坊の私でさえ)食欲がなくなり、水ものばかりゴクゴク。

暑いときはリウマチが落ち着いているのかと思ったら大間違い。
冷房をきかせているからか、節々が痛い。
特に手首が痛いのは、日傘をさしていたからではないだろうか?

ランチも作らないし、外食に出かける気もしない。

しか~し、こんなことでは駄目だから、昨夕は(少し涼しくなってから)元気が出るものを食べに出かける。
ウナギではない。
参鶏湯を食べに行く。(韓国では、夏バテ予防に食べる。日本のウナギ的食べ物だ。)
180715参鶏湯

ナツメ、高麗人参、ニンニク、栗等々元気が出そうな素材が入っている。
鳥は半羽で注文する。

そして、キムチ盛り合わせ。
180715キムチ盛り合わせ

カクテキ、オイキムチ、白菜キムチ。

少しは元気になるだろうか?

No title

参鶏湯、食べたことないけれど、韓国料理屋さんでメニューに見かけたことがあって、食べてみたいと思っていました。元気が出そうだし、美味しそうです。
そちらは猛烈な暑さのようですね。冷房をきかせれば節々が痛いし、困ったものですね。つらい季節ですね。
頑張ってください。
chococake55さんが元気出ますように!

Re: きたあかり さま

コメントありがとうございます。

参鶏湯は、韓国では夏バテ解消に食べる薬膳料理です。
見た目はあまり美味しそうじゃないのですが、熱々を食べるとさっぱりと美味しいです。
鶏肉は(1羽じゃとても食べきれません)半羽食べれば十分です。

気温は暑いし、冷房は寒いし本当に困ったものです。
でも、頑張ります。
ご心配いただきありがとうございます。

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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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