大分の地魚丼と温泉玉子

上野の松坂屋で『九州物産展』が開催されていると聞く。
そう聞けば、顔を出さなければ。＠＠

お決まりの『白熊くん』がある。
『かるかん』も美味しそうだし、『角煮まんじゅう』も美味しそうだ。

取りあえず、イートインへ入ろう。
デパート出店初めてと言う『いけす割烹平家』へ入ることにする。
何を注文しようか？

関アジ、関サバ＋大分卵“蘭王”を使った贅沢なりゅうきゅう丼！
美味しそうだが、売り切れていた。＠＠

で、『地魚のりゅうきゅう丼』を注文する。
（あじ＋鯛＋ヒラメ＋大分卵“が載っている。）


更に、別府温泉で茹でたというゆで卵がサービスで付いている。

新鮮なお魚が載った丼ぶりも美味しいのだけれど、つみれのお吸い物も美味しい。

そして別府温泉玉子を剥く。



殻の茶色い卵かと思いきや、何と中までこんな色。
そう言えば、箱根の黒たまごが有名だが、中は白かったよね。