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嫌いなものは外食で

昨日散歩に出なかったので、今日は、ランチを食べようと外に出る。
特別食べたいものがあるという訳ではない。
食べたいものが無い時は、体に良いもの、普段家で食べないもの、嫌いなものを食べよう。@@

で、この条件にかなった、“サバ”定食を食べに行く。
と、何と売り切れだ。あ~良かった。@@

それではと、“ゴーヤチャンプル”を注文する。(ゴーヤも苦いから。。。)
ご飯も食べないだろうから、1/3ほどにしてもらう。
あ、決めつけてはいけない。このゴーヤチャンプル苦くないし美味しい。
「このゴーヤ、苦くないのですね。私が作ると苦くなっちゃって。。。」
「ああ、塩水に漬けておいて。。。」
お店のご主人(だろう)が、(企業秘密?を)親切に教えてくれる。
今度作ってみよう。
(でも、今度とお化けは出たためしがないというから、いつになるやら。。。)
これなら、ご飯はもうちょっと多くても良かったかな?^^

お腹に隙間があるから、デザートを食べに行く。^^
蒸し暑いから、TSURUの抹茶カキ氷を食べる。
190720TSURUの抹茶カキ氷

ゴーヤチャンプル定食より、このカキ氷の方が、お腹がいっぱいになった。@@

嫌いですかぁ~!

まあ、、ちょっと生臭いからでしょうか?
皮はパリッと身はホッコリ、、ああ、、家で焼くとニオイが残りますね。
雨が多い時には確かにダメです。

でも、この間の食後のアイスクリーム!
今度はかき氷ですか?

「お腹・・ダイジョブですかぁ~!」

Re: マーニ さま

コメントありがとうございます。

鯖って、煮ても焼いても家中が生臭くなります。
(コーヒーの匂いなら歓迎なのですがね。)

この時期、食後のデザートは、冷たいものに限りますね。
美味しいですから。@@^^

No title

ゴーヤーチャンプルーのコツは、ゴーヤーをスライスした後に
塩を振って10分ほどおくんです。
その後に、ギュッと絞ってアクを取ります。
あと、もう一つ、最後に入れる卵液に少々砂糖を振り入れておくんです。
これでかなり苦味が薄くなると思いますよ、
ぜひお試しになってみてください。

Re: さとちん さま

コメントありがとうございます。

なるほど、ゴーヤはやはりあく抜きが重要なのですね。
あ、お砂糖ね。甘い玉子焼き好きですから。(あ、沢山いれてはダメかしら?)
試してみます。ありがとうございます。

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プロフィール

chococake55

Author:chococake55
母が亡くなって、リウマチが悪化した。
抗リウマチ薬の副作用が出たり、頚椎症も発症した。
未だ、精神的な安静は出来ないでいる。
気分転換のため、散歩したり食べたり。。。

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