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断捨離料理

コロナが、ひしひしと近づいてくる感じがする。
我が家の近くの職場で働いている人に、コロナ陽性患者が出たと言う。

私も、(緊急事態宣言が出ている、5月6日までは)ヘルパーさんにお休みしてもらっている。
(リウマチで、免疫を抑える薬を飲んでいるから、コロナに好かれないという自信がない。)

家の中に居ると、断捨離も出来る。@@
冷凍庫にある古くからの在庫、食品棚の隅っこに忘れられている食材を、取りだし何とかしよう。(゚д゚)!

いつだったか?かなり以前のこと、イタメシ屋やで、何かの記念に貰った“フェデア”(細い短いパスタ)探し出す。
それと、冷凍庫の奥に忘れ去られていた、魚介類の冷凍を使って、“フィデアのパエリア”を作る。
(ペーパーナプキンも敷いて、ちょっとしたスペイン料理に。(*´▽`*))
200423フィデアのパエリア

もう1品。
これも冷凍庫の主になっていた、“ゼッポリーニ”をフライパンで温める。
外はカリカリ、中はもちもち、ナポリの名物、揚げピザだ。
これは、ビールによく合う!!!(って言ったって、ノンアルしか飲めないけど。)
200423ゼッポリーニ

この2品、立派な断捨離料理だ。

No title

パスタのパエリア(*゚∀゚*)
断捨離料理とおっしゃってますが、とてもオシャレな一品ですね!
これ、長いパスタを折って作れますか?
わたしもチャレンジしてみたいです♫

わたしも食の断捨離しなくては…
乾物、クックドゥ各種、冷凍保存の肉などなど
いつか食べようと思ってたものがたくさんあります。

GWはステイホーム。
普段は手抜き料理ですが、いろいろ作って
おうち時間を楽しみたいです(o^^o)

ペーパーナプキン

 スペインの ” 情熱 ” 感じさせる様な柄です。
テーブルの上でサパティアード踏むダンサーの姿!!

派手な色彩と大胆な線、良いですねー。

で、、パエリア!
これでワインでも開けたら、、ハハ、、手拍子とダンスの始まりです。
右手、高く上げて、、「オレッ!」

想像力巡らして、、元気にやりましょう。

Re: kario さま

コメントありがとうございます。

このフィデアは、もう1年以上前に、イタメシ屋からもらったものです。@@
茹でてサラダにしようかな?なんて思っていたのですが、だんだん食料棚の奥の方に押し込まれていました。
長いパスタを折っても代用出来ると思いますよ。
ただ、お米のパエリアを作るように、生で使いますから、パスタだけ生煮えにならないように。
(先にちょっと茹でておいたらどうかな~?)

そう乾物類はありますね。^^
あれに使おう、これに使おうと思っていてついつい。。。

何処へも出かけられないゴールデンウィーク、あれこれお料理を楽しむのも良いですよね。
面白い作品が出来たら教えて下さい。

Re: マーニ さま

コメントありがとうございます。
特別使う予定もなく、100円ショップで買ったナプキン。
こんな時こそ使わなければ。^^

あ、バラの花があったら、もっと良かったでしょうか!^^
そうそう、2026年には完成すると言うサグラダ・ファミリア。
あと6年後の完成を祝って、早々と“乾杯”です。
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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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