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生ガキが食べたい

無性に生ガキが食べたくなって、Tデパートの生鮮食料品売り場へ買いに行く。
(カキは、栄養豊かで、血圧や血中のコレステロール値を下げる効果がありから、高血圧症の人には良いと言う。)

‘加熱用’と書かれたカキしか見つからない。
「生食用のカキはないのですか?」
「はい。デパートの方針で、(生食可能なカキでも、)‘加熱用’と表示して売るよう指導されているとのです。」
そうか、食中毒を心配してのことだろう。

しかし、無いとなると、ますます食べたくなる。
デパートを出て、‘ガンボ&オイスターバー’に入り、生ガキを食べる。
141220生ガキ3


昔、母が作ってくれた‘カキ酢’も食べたい。
別のデパートへ足を延ばす。
Sデパートの生鮮食品売り場を覗くと、あった。‘生食用’のカキが。
(このデパートは、カキ中毒は心配しないのだろうか?)
20粒ほど入ったパックを買う。

早速夕食に、‘カキ酢’を食べる。
平の竹ざるにカキを入れ、塩を振り掛け、ざるを振る。
ぬめぬめとしたのが出てきたら、洗って2杯酢をかける。
母は、いつもそのように作っていた。

No title

私も牡蠣、大好きです♪
海のミルク~美味しいですよね~(*^^*)v

No title

おいしそうですね♪

Re: pico さま

ええ、とても美味しかったです。^^
カキフライのあるお店は沢山あるのですが、こういう生ガキのお店は我が家の近くにはあまりありません。
先日、TVで‘カキ小屋’が出ていたのですが、行けるものなら行って見たいです。

Re: sugarY(samansa)さま

はい。
この生ガキと、カキフライも食べてしまいました。^^
お支払いの時、次回生ガキ(4個)無料券をもらいました。
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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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