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七草がゆ、七草餅

今日は1月7日、七草がゆを食べる日だ。
七草がゆを食べて、無病息災をお願いすると言う。
母にも、あの世で無病息災でいてもらいたいから、‘七草がゆを’供えて食べてもらおう。

七草がゆに入れる、春の七草をデパートに買いに行く。
(七草がゆは、本来朝食べるものだそうだが、勘弁してもらおう。)

デパートの野菜売り場には、七草のパックが沢山置かれている。
一番小さい、2~3人用を買う。
150107七草粥セット


そして、お菓子売り場でたねやの‘七草餅’も買う。
(母は、‘七草がゆ’より、‘七草餅’のほうが好きだろう。)
150107たねや七草餅

家に帰って、‘七草餅’を仏壇に供える。
150107たねや七草餅開けたところ

外側の道明寺餅に七草が刻み込んであって、中はあん、形は瓢箪型をしている。
因みに、賞味期限は今日中だ。
(昨日草餅を7個食べたのだが、今日もこの‘七草餅’を6個食べなければ。。。)

一休みして、‘七草がゆ’をつくる。
‘七草の’パックを開ける。
150107七草

右から、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろだと思う。
細かく切って茹でて置き、お粥が炊ける少し前にお釜に入れる。

こんな感じで出来上がる。
150107七草粥

中途半端な時間(昼食にしては遅いし、夕飯には早い)なのだが、食べることにする。
夕飯は、‘七草餅’を食べるから。。。

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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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