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コロッケサンド

雨続きで、家でゴロゴロばかりだ。

せめて、冷蔵庫の中を整理する。
整理と言っても、主に(賞味期限切れ食品・くたくたになった野菜などを)捨てる作業だ。
冷蔵庫がすっきりする。

久しぶりにコロッケを作ることにする。
しかし、材料は(パン粉や小麦粉、玉子に至るまで)何もないので、近くのスーパーで買ってくる。

出来上がったでっかいコロッケを、サンドイッチにする。
160923コロッケサンド

美味しく出来たのだが。。。。
後が大~変。
キッチンのお掃除もそうだが、(フライパンが重たかったから)手が痛くなってしまった。

それに。。。余った材料はどうなるのだろう。
やはり、コロッケは買ってきた方が安上がりだ。

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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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