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変則酢豚

今日も足腰の痛いのは治らない。
家の中を歩くのも、腰の曲がったお婆さんのように、膝と腰を曲げて歩かないと痛くて歩けない。
しかし、手は大丈夫だ。

買い物にも行けないので、家にあるもので食事を作る。(お腹はちゃんと減るものだ。@@)
酢豚が食べたい。豚肉はあるから。

豚肉に片栗粉をまぶしたいのだが、片栗粉がないのでから揚げ粉をまぶして揚げる。
野菜は残り物があったので炒める。
甘酢を作りたいが、お酢もなければ片栗粉もない。
酸味が薄らいだ寿司酢と、葛湯(生姜味)があったので混ぜてかける。

変則酢豚の出来上がり。
170131自家製酢豚

味も美味し~い。^^


こんばんは

足腰が痛いのはお辛いですね。
寒いからお大事になさってくださいね。

お節介ババアが近くに住んでいたら、
酢も片栗粉もすぐ届けてあげるのにね。

変則酢豚、おいしそうですね。
ホントにchococake55さんはお料理上手!!
私も酢豚食べたくなりました。
明日の夕食の献立は決まりましたよ。

Re: ヨガばあちゃん さま

コメントありがとうございます。

足腰が痛いのは、体重の重によっても違うでしょうね。@@
(`痩せるように’と言っていたドクターの顔が思い出されます。^^)
ご心配いただきありがとうございます。

わ~、ヨガばあちゃん さまが近くに住んでいらしたら嬉しいですね。
お酢や片栗粉ばかりでなく、出来上がったお料理が届いたかも?^^
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プロフィール

chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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