変則酢豚

今日も足腰の痛いのは治らない。
家の中を歩くのも、腰の曲がったお婆さんのように、膝と腰を曲げて歩かないと痛くて歩けない。
しかし、手は大丈夫だ。

買い物にも行けないので、家にあるもので食事を作る。（お腹はちゃんと減るものだ。＠＠）
酢豚が食べたい。豚肉はあるから。

豚肉に片栗粉をまぶしたいのだが、片栗粉がないのでから揚げ粉をまぶして揚げる。
野菜は残り物があったので炒める。
甘酢を作りたいが、お酢もなければ片栗粉もない。
酸味が薄らいだ寿司酢と、葛湯（生姜味）があったので混ぜてかける。

変則酢豚の出来上がり。


味も美味し～い。＾＾