亀屋の柏餅

今日は暑いと言うのだが、私はなんとなく寒いので、カーディガンを着て陽の当たるベランダに出る。
沈丁花は枯れてしまったし、つつじは散ってしまった。

しかし、ベランダの隅に真っ白いバラが咲いている。
‘ホワイトクリスマス’と言う名のバラだ。
去年は咲かなかったと思うのだが。。。しっかり咲いている。



今日も、柏餅を買うために散歩に出る。
歩き出すと、暖かくなってきたのでカーディガンを脱ぐ。
（寒かったのは、血の巡りが悪いからだろうか？）

亀屋の柏餅を買って帰ってくる。
このお店の柏餅は、皆同じ青い柏の葉だ。裏返して使っていない。


柏の葉は、直ぐに開く。（と言うより、葉がお餅についていないようだ。）
白いお餅がこしあん、草餅が粒あん、ピンクが味噌あんだ。


一つ（こしあん）だけ、仏壇からすぐ下して食べる。
お餅が硬めだ。（お餅が硬いから、柏の葉がくっつかないのかな？）
中のあんはきめが細かいのだが、お餅が硬いので、食べていると妙な感じがする。
（炙って食べたらどうだろう？）

賞味期限は本日中だ。