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認知症予防ランチ

今日は、月1回の認知症予防(麻雀とおしゃべり)ランチの日だ。

11時過ぎ、友人がお弁当を持ってきてくれる。
今日のお弁当は焼き肉弁当。
170925今日のお弁当ランチ

私も、頑張って(?)おかずを作る。
左の黄色いのが、カボチャサラダ。
(レンジで柔らかくしたしたカボチャに、きゅりとハムを混ぜただけ。調味料はなし。)
右の黄色いのが、カボチャとレーズンを煮たもの。
(カボチャとレーズンをだし汁で煮た。)

頑張って作ったと言っても、甘いカボチャなので、調味料は使ってない。
手抜き料理だ。@@

このメニュー、2回(昼・夜)に分けて食べる。
食が細くなったのかな?(いやいや、かなりの量だから。。。^^)

Re:ヨガばあちゃんさま

コメントありがとうございます。

ハロウィンにはちょっと早いのですが、カボチャを料理(?)しました。
サラダに玉ねぎを入れるのを忘れましたし、カボチャのいとこ煮を作るには小豆がなかったのでレーズンにしました。手抜き料理です。

ヨガばあちゃんさんは、カボチャのスープを作られたのですね。
カボチャの甘さが生きて、美味しかったでしょ。

今の時期、カボチャが美味しいですから、今度はスープを作ってみます。

認知症

ねぇねぇ、chococake55さん、
私って鍵コメで送信したの?
いよいよ、恐れていたことが始まってしまったのですね。

粗忽者と言い訳したいけど…
タイトルと同じ認知症になってしまったようですね。

Re:2  ヨガばあちゃん さま

いえいえ、決して鍵コメではありませんでしたよ。
認知症にかかっているのは私で。。。グスン
何か、返事を書いてごそごそしていたら、お送り戴いたコメントが消えてしまったのです。
ご心配おかけしてごめんなさい。
(平謝り。)

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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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