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広島焼

池袋西武の地下へ行くと、週替わりのイートインコーナーに、広島の鉄板焼き笑壺が出店していた。
期間限定に弱い私は、早速入る。
(思うに、広島焼きって食べたことがないかも。。。)

お薦めを聞くと、お店の名前が付いた“絵壺焼”だと言う。
牛筋と蒟蒻が入った広島焼きだそうだ。
注文すると、すぐに出て来た。
「お待たせしました。熱いのでお気を付けください。」
「早!ちょっともお待たせされてませんよ。^^」
171130広島笑壺の牛筋と蒟蒻の広島焼き

「宜しかったら、七味をかけて召しあがってください。」
(牛筋に七味をかけて食べる。牛筋の煮込みと同じだ。ビールが飲みたくなるな~。^^)

「牛筋に七味って合いますね。美味しい!」
「マヨネーズをかけても美味しいですよ。」
「じゃ、マヨネーズもかけてみます。」
マヨネーズを取り上げると、出るところが面白い。4~5か所の小さな穴がある。
「あら、これどうやってかけるのですか?」
「ササッと、かけてください。」
「え?どうやって?ササッと?」
で、こうなった。
細いところは成功で、ぼってっと固まりになっているところは失敗だ。
171130広島笑壺の牛筋と蒟蒻の広島焼きマヨネーズトッピング

このマヨネーズ、広島では当たり前なのだろうか?私は初めて見る。
(遊び感覚でかけられて面白い。)

お好み焼きの下にもお肉が入っていて、見た目よりお腹がいっぱいになった。
牡蠣のお好み焼きも食べてみたかったが。。。@@

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chococake55

Author:chococake55
働き盛りを過ぎて、リウマチと診断される。
だんだん症状は悪化する。もう寛解はないだろう。
残りの人生、どう生きる?

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